Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Inilah resep rendang hati sapi yang praktis dan enak yang bakal bikin momen bersantap saat Idul Adha jadi terasa lebih istimewa.
Resep rendang hati sapi ini akan merupakan salah satu menu yang kerap disajikan saat Hari Raya Idul Adha.
Berasal dari Minangkabau, resep rendang hati sapi memiliki cita rasa yang sudah mendunia.
Resep rendang hati sapi memiliki rasa dan bumbu yang medok karena dimasak menggunakan bumbu rempah dan santan.
Untuk membuat resep rendang hati sapi cukup mudah.
Pasalnya, membuat resep rendang hati sapi juga hanya butuh 8 bahan saja.
Meski demikian, salah satu menu olahan jeroan favorit keluarga ini hadir dengan rasa super enak.
Kalau ingin menghadirkan menu Hari Raya Idul Adha yang enak namun mudah dibuat, segera tiru resep rendang hati sapi yang praktis ini saja.
Karena hadir dengan rasa yang enak banget, menu tradisional satu ini bakal bikin momen bersantap saat Idul Adha nanti jadi terasa lebih istimewa.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram hati sapi, potong kotak 5x5 cm
- 2 bungkus bumbu rendang siap pakai
- 1 lembar daun kunyit, buat simpul
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 batang serai, memarkan
- 2 buah asam kandis
- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu rendang, daun kunyit, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan hati sapi. Aduk rata.
Masukkan asam kandis. Aduk rata.
Tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.