2 siung bawang putih, cincang
1 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt pala bubuk
1 btg daun bawang, iris halus
1 sdt maizena, larutkan bersama 1 sdm air, untuk pengental
100 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kacang merah. Aduk rata.
- Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan bersama larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.