3 Resep Ayam Bakar untuk Menu Tahun Baru 2025, Empuk dan Meresap hingga ke Tulang

Dikutip dari Youtube Chef Devina Hermawan, resep ini cocok untuk stok keluarga, bekal, menu piknik, hingga acara bakar-bakar akhir tahun.

Berikut resep Ayam Bakar Kecap untuk 8 porsi.

Bahan marinasi ayam:

2 ekor ayam, potong

4 bagian

2 buah jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt kaldu

8 sdm kecap manis

2 sdm air asam jawa, opsional

Bahan bumbu halus:

8 siung bawang putih

10 siung bawang merah

4 butir kemiri

6 cm kunyit