Baca tanpa iklan
-10 butir bawang merah
-2 sdt ketumbar
-2 cm kunyit
-2 cm jahe
-5 butir kemiri
-1 sdt gula merah, iris halus
-1 sdt garam
Cara Membuat Ayam Bakar Ketumbar
-Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang. Lalu, tumis seluruh bumbu halus sampai harum
-Kemudian, masukkan paham ayam dan aduk rata. Masak sampai ayam berubah tekstur menjadi kaku dan berair
-Jika cairan ayam sudah mendidih, tambahkan air. Kecilkan api dan tutup wajan. Masak sampai ayam empuk dan kesat, angkat
-Lalu, gulirkan ayam di atas ketumbar sampai sedikit ditekan agar ketumbar menempel. Pastikan seluruh lapisan ayam sudah terlapisi dengan ketumbar
-Bakar ayam di atas grill pan dan bulak-balik sampai kedua sisinya kecokelatan. Apabila sudah, angkat dan sajikan Ayam Bakar Ketumbar selagi hangat
Itulah resep Ayam Bakar Ketumbar yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah; jangan lupa coba olah ya sebagai menu makan malam mewah!
Baca juga: Resep Ayam Bakar Tulang Lunak, Menu Utama Makan Siang Praktis yang Jadi Favorit Keluarga
2. Ayam Bakar Kecap