Rahasia di Balik Telur Bebek, 5 Manfaatnya Baik untuk Mata hingga Kulit

TRIBUNKALTIM.CO - Telur bebek dikenal sebagai bahan makanan yang kerap digunakan dalam berbagai kuliner khas Indonesia, seperti martabak telur, kerak telor, hingga nasi goreng spesial.

Memiliki rasa gurih dan tekstur lebih padat dibanding telur ayam, telur bebek ternyata menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan.

Kandungan proteinnya yang tinggi, serta vitamin dan mineral esensial di dalamnya, menjadikan telur ini sumber nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Baca juga: 5 Manfaat Hati Ayam untuk Penderita Jantung, Rendah Lemak dan Bantu Kontrol Tekanan Darah

Bagi Anda yang biasanya mengonsumsi telur ayam, mencoba telur bebek bisa menjadi alternatif bergizi sebagai sumber protein hewani.

Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan

Dikutip dari laman Live Strong dan Healthline, berikut ini sederet manfaat telur bebek untuk kesehatan yang wajib Anda tahu, antara lain:

1. Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat telur bebek untuk kesehatan yang pertama adalah menjaga kesehatan mata.

Manfaat telur bebek untuk kesehatan mata berasal dari kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin.

Kedua antioksidan ini dapat melindungi mata dari berbagai penyakit, seperti katarak dan degenerasi makula, yang banyak terjadi terutama pada orang lanjut usia.

2. Menjaga Kesehatan Kandungan

Manfaat telur bebek untuk kesehatan yang kedua adalah bisa menjaga kesehatan kandungan.

Baca juga: 5 Manfaat Jagung, Karbohidrat Alternatif Kaya Nutrisi dan Cocok Jadi Pengganti Nasi

Untuk menjaga kesehatan kandungan, sebaiknya konsumsi telur bebek yang matang.

Manfaat tersebut didapatkan dari selenium, yang menunjang metabolisme hormon dan memperbaiki DNA yang rusak.

3. Menjaga Kesehatan dan Fungsi Otak