Manfaat Tauge untuk Kesehatan, Pelengkap Hidangan Dengan Segudang Khasiat untuk Tubuh

TRIBUNKALTIM.CO - Tauge atau kecambah sering digunakan sebagai pelengkap hidangan seperti soto, ketoprak, dan gado-gado.

Meski rasanya hambar dan kurang disukai sebagian orang, sayuran kecil ini memiliki banyak manfaat kesehatan.

Kandungan nutrisinya membantu menurunkan risiko stroke dan mendukung fungsi tubuh tetap optimal.

Menambahkan tauge dalam menu harian menjadi cara sederhana untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Manfaat Tauge Untuk Kesehatan Tubuh

Dilansir oleh TribunTravel dari berbagai sumber, berikut manfaat mengonsumsi Tauge yang jarang diketahui.

1. Menurunkan Risiko Stroke

Tauge mengandung asam lemak omega-3 dan kalium yang cukup banyak.

Baca juga: Tak Hanya untuk Masakan, Ini Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan dan Kecantikan

Kandungan tersebut bekerja untuk menurunkan tekanan darah.

Apabila tekanan darah normal, maka mengonsumsi Tauge secara rutin bisa menurunkan risiko stroke.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Selain kalium, Tauge juga mengandung banyak Vitamin A dan Vitamin C.

Vitamin yang terkandung di Tauge memiliki manfaat yang baik untuk sel daah putih.

Sehingga mengonsumsi Tauge secara rutin bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan demikian tubuh akan terhindar dari serangan bakteri dan virus.

3. Melancarkan Sistem Peredaran Darah

Tauge juga mampu membuat sistem peredaran darah menjadi lancar.

Baca juga: 5 Manfaat Kacang Kedelai, Sumber Protein Asia Sejak 5.000 Tahun Lalu

Hal ini dilakukan oleh zat besi yang terkandung dalam Tauge.

Kandungan dalam Tauge mampu meminimalisir racun yang ada dalam tubuh.

4. Menurunkan Berat Badan

Tauge dipercaya mampu menurunkan berat badan.

Sehingga banyak orang yang melakukan program diet dengan mengonsumsi Tauge secara teratur.

Tauge mengandung rendah kalori dan banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Sehingga tubuh akan lebih mudah melepaskan lemak jahat.

5. Melancarkan Sistem Pencernaan

Tauge juga mampu melancarkan sistem pencernaan dan menyembuhkan diare.

Enzim yang terkandung dalam Tauge mampu mengangkat kotoran yang ada dalam usus.

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Protein Sebelum Tidur untuk Pertumbuhan Otot

Saat sistem pencernaan menjadi lancar, maka penyakit diabetes dan sembelit juga akan teratasi.

6. Menjaga Kesehatan Rambut

Vitamin C yang terkandung dalam Tauge mampu menjaga kesehatan rambut.

Kandungan vitamin dalam Tauge mampu menjaga hingga akar rambut agar lebih kokoh.

Selain itu, mengonsumsi Tauge secara teratur juga bisa mengurangi risiko kerontokan pada rambut.

(*)