Berbuka Puasa di Midtown Saja, Menu-menunya Memanjakan Lidah

Laporan Wartawan Tribun Kaltim, Rafan A Dwinanto

TRIBUN KALTIM.CO, SAMARINDA - Ramadhan tinggal hitungan hari. Semua bersiap menyambut bulan yang penuh berkah ini.

Termasuk Hotel Midtown Samarinda, yang tak ketinggalan menyiapkan puluhan menu khusus untuk berbuka puasa.

Di bulan spesial ini, Hotel Midtown juga memberikan penawaran spesial untuk paket berbuka puasa.

Untuk takjil saja, hotel bintang tiga ini memiliki dua jenis. Yakni Takjil Nusantara dan Takjil Arabica.

Takjil Nusantara terdiri dari gorengan, amparan tatak, kue lapis, puding, dan lainnya. Sedangkan Takjil Arabica terdiri dari kurma, UM Mali sejenis bolu kentang basah namun halus, Ballah Elsham atau donat Arab.

"Untuk minuman kita ada es buah, wedang jahe, teh tarik, teh, kopi, hingga jus," ujar Chef Yadie.

Sementara untuk makanan berat, Midtown memiliki varian berbeda setiap harinya.

Contohnya di Hari Jumat, Midtown menyajikan makanan khas Kalimantan yakni Ayam Cincane, Sambal Mandai, Mihun Banjar, Gami, dan lainnya.

"Di hari lain kita ada makanan Sunda, masakan Padang, masakan Manado, Sulawesi Selatan. Pokoknya untuk makanan berat itu ganti-gantian setiap hari. Untuk takjil, itu tiap hari sama," kata Yadie.

Selain itu, Midtown juga menyajikan makanan andalan yakni Kebab Turki, dan live cooking barbekyu. Semua menu ini, kata Yadie, bisa dinikmati dengan harga Rp 120 ribu per pack.

"Rp 120 ribu all you can eat," tutur Yadie.

Puluhan menu ini, lanjut Yadie sengaja disajikan agar ibadah di Bulan Ramadhan menjadi lebih spesial.

Yadie pun mengingatkan, sebaiknya tamu melakukan reservasi lebih dulu, mengingat kapasitas yang terbatas.

"Baiknya reservasi. Tahun kemarin banyak yang tak kebagian. Sebenarnya dari sisi harga ini sangat terjangkau jika dilihat dari menu-menunya. Namun, inilah persembahan spesial Midtown untuk Bulan (Ramadhan) yang spesial," kata Yadie. (*)