Umumnya Sekolah Tingg-tinggi, Inilah Pekerjaan yang Sekarang Digandrungi Anak Zaman Now

Tangan Brian cekatan memasukkan dua sendok teh kopi toraja ke dalam cangkir putih.

Umumnya Sekolah Tingg-tinggi, Inilah Pekerjaan yang Sekarang Digandrungi Anak Zaman Now
ViewApart
Ilustrasi minum kopi 

Umumnya Sekolah Tingg-tinggi, Inilah Pekerjaan yang Sekarang Digandrungi Anak Zaman Now

TRIBUNKALTIM.CO, JAKARTA - Tangan Brian cekatan memasukkan dua sendok teh kopi toraja ke dalam cangkir putih. Tak lupa, dia menuangkan air mendidih ke atas kopi jenis robusta itu.

Tiga perempat cangkir sudah terisi minuman kopi yang uapnya mengepul. Bau harum kopi panas tercium kuat.

"Karena kita mau bikin kopi susu, saya tambahkan susu segar ya. Kasih gula supaya rasanya manis," kata Brian.

Sah, sudah! Terhidang kopi susu panas di cangkir pada siang yang terik di Toffin Indonesia pada, Senin, dua pekan lalu.

Pekerjaan Brian, anak Jakarta yang sempat mengadu nasib di Kongo untuk mengejar mimpinya menjadi peracik minuman kopi masih bercerita soal white coffee.

"White coffee itu memang sudah dihilangkan rasa asamnya saat diproses. Kopi ini aman buat orang lambungnya bermasalah tapi suka minum kopi," imbuhnya lagi.

Idealisme Sejatinya, masih menurut cerita Brian, booming alias meluasnya kebiasaan minum kopi di Tanah Air, sudah barang tentu berimbas ke mana-mana.

"Iya, booming sejak 2015 itu memang bikin kebutuhan barista jadi meningkat," kata Brian.

Meski demikian, Brian mengatakan, dirinya memang tak langsung mencapai kariernya sebagai barista. "Saya memang mencoba dulu berbagai profesi," tutur pria yang sempat mengenyam pendidikan di sekolah menengah pariwisata sebelum 2007 ini.

Halaman
1234
Editor: Achmad Bintoro
Sumber: Kontan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved