Menikmati Masakan Khas Jepang di Balikpapan, Aksi Sang Chef Bikin Suasana Makan Lebih Asyik

Selain menikmati beragam hidangan ala Negeri Matahari Terbit, para pengunjung juga dihibur oleh atraksi sang Chef Irvan.

Penulis: tribunkaltim | Editor: Amalia Husnul A
TribunKaltim.co/Jino Prayudi Kartono
Atraksi Chef Irwan di Kaizeki Restaurant, Hotel Blue Sky 

Baca: Wakapolres Labuhanbatu Meninggal Dunia, Jenazah Ditemukan Tak Jauh dari Lokasi Kapal Tenggelam

Baca: Aparat Tutup Paksa Tujuh Tempat Hiburan di Sebuku

Selain itu ada atraksi juggling telur utuh di atas teppan. Ia memutar telur dengan spatulanya. Bukan satu butir telur saja, melainkan dua butir telur ia putar sekaligus.

Atraksi tersebut bisa dilihat ketika mampir untuk menyantap makan di Kaizeki Japanese Restaurant Blue Sky Hotel Balikpapan.

Dessert Unik

DESSERT unik yang bisa dinikmati di Kaizeki Japanese Restaurant Blue Sky Hotel Balikpapan. Namanya adalah Banana Flambe.

Banana flambe ala Kaizeki Restaurant, Hotel Blue Sky
Banana flambe ala Kaizeki Restaurant, Hotel Blue Sky (TribunKaltim.co/Jino Prayudi Kartono)

Dessert satu ini masih satu keluarga dengan banana split.

Hanya saja yang membedakannya adalah proses pembuatannya.

Pisang yang digunakan dimasak dulu di atas teppan. Kemudian pisang diberi atasan berupa es krim.

Pisang dipotong menjadi dua bagian. Kemudian pisang yang telah dipotong itu atasnya diberi satu scoop es krim.

Kemudian panaskan teppan hingga pisang dimasak.

Baca: Juara Copa Del Rey, Barcelona Jadi Raja dari Para Raja Piala Domestik se-Benua Eropa

Baca: Diserang Rayap, Pohon Berusia 700 Tahun Ini Jalani Perawatan hingga Diinfus Bak Manusia

Baca: Susi Pudjiastuti dan Sri Mulyani Dianggap sebagai Kartini Milenial

Chef Irvan pun tidak hanya memasak begitu saja. Ia pun membakar pisang bersama dengan es krim tersebut.

Api menggelora seketika di atas meja teppan. Bahkan pengunjung bisa melihat dengan dekat proses pembuatan flambe itu.

Setelah itu angkat dan sajikan. Rasanya manis dari eskrim dan pisangnya.

Namun ada citarasa hangat yang dirasakan ketika menyantap dessert satu ini. Sepiring Banana Flamber dibanderol Rp 31.309 nett. (*)

(*)

Sumber: Tribun Kaltim
Halaman 2 dari 2
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved