Menikmati Masakan Khas Jepang di Balikpapan, Aksi Sang Chef Bikin Suasana Makan Lebih Asyik

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Hotel Blue Sky yang berada di Jalan Letjend Soeprapto, Kota Balikpapan mempunyai restoran yang menghadirkan beragam menu khas Jepang.

Namanya, Kaizeki Restaurant.

Selain menikmati beragam hidangan ala Negeri Matahari Terbit, para pengunjung juga dihibur oleh atraksi sang Chef Irvan.

Baca: Yakimeshi, Nasi Goreng Ala Jepang, di Balikpapan, Ini Salah Satu Lokasi Favoritnya

Baca: ‎Hermanto Dapat Dukungan 6.800 KTP Elektronik, Ini Komentarnya Soal DPD yang Dianggap Ompong

Baca: Gadis Ini Rela Tempat Duduknya Dipakai Lelaki Tua; Saat Ambil Sesuatu, Semua Orang Terperanjat

Bukan atraksi memasak saja yang diberikannya kepada para pelanggan.

Sesekali ia memberikan atraksi sulap yang menghibur kepada pelanggan.

Salah satunya adalah trik sulap membuat cincin terikat di rantai tanpa mengikatnya terlebih dahulu.

Baca: Didominasi Ibu Rumah Tangga, Mentor BMBS: Jadikan Penjahit sebagai Profesi

Baca: Hendak Bongkar Sembako di Tengah Laut, Kapal Vietnam Diamankan TNI AL

Baca: Milan Vs Benevento, Dikalahkan Tim Papan Bawah, Genaro Gatusso Ungkap Rasa Malu yang Dirasakan

"Liat ya ibu-ibu bapak-bapak cincinnya tidak menempel," katanya menyakini ke pengunjung.

Seketika rantai yang dimasukkan ke tengah lingkar cincin mengikat sendiri. Sehingga cincin benar-benar tidak jatuh dan tidak diikat langsung oleh si chefnya sendiri.

Baca: Wow, Warga Suku Bajau Bisa Menyelam Tanpa Alat Bantu Sedalam 70 Meter, Ternyata Ini Rahasianya

Baca: Wakapolres Labuhanbatu Meninggal Dunia, Jenazah Ditemukan Tak Jauh dari Lokasi Kapal Tenggelam

Baca: Aparat Tutup Paksa Tujuh Tempat Hiburan di Sebuku

Selain itu ada atraksi juggling telur utuh di atas teppan. Ia memutar telur dengan spatulanya. Bukan satu butir telur saja, melainkan dua butir telur ia putar sekaligus.

Atraksi tersebut bisa dilihat ketika mampir untuk menyantap makan di Kaizeki Japanese Restaurant Blue Sky Hotel Balikpapan.

Dessert Unik

DESSERT unik yang bisa dinikmati di Kaizeki Japanese Restaurant Blue Sky Hotel Balikpapan. Namanya adalah Banana Flambe.

Dessert satu ini masih satu keluarga dengan banana split.

Hanya saja yang membedakannya adalah proses pembuatannya.

Pisang yang digunakan dimasak dulu di atas teppan. Kemudian pisang diberi atasan berupa es krim.

Pisang dipotong menjadi dua bagian. Kemudian pisang yang telah dipotong itu atasnya diberi satu scoop es krim.

Kemudian panaskan teppan hingga pisang dimasak.

Baca: Juara Copa Del Rey, Barcelona Jadi Raja dari Para Raja Piala Domestik se-Benua Eropa

Baca: Diserang Rayap, Pohon Berusia 700 Tahun Ini Jalani Perawatan hingga Diinfus Bak Manusia

Baca: Susi Pudjiastuti dan Sri Mulyani Dianggap sebagai Kartini Milenial

Chef Irvan pun tidak hanya memasak begitu saja. Ia pun membakar pisang bersama dengan es krim tersebut.

Api menggelora seketika di atas meja teppan. Bahkan pengunjung bisa melihat dengan dekat proses pembuatan flambe itu.

Setelah itu angkat dan sajikan. Rasanya manis dari eskrim dan pisangnya.

Namun ada citarasa hangat yang dirasakan ketika menyantap dessert satu ini. Sepiring Banana Flamber dibanderol Rp 31.309 nett. (*)

(*)