Benarkah Kompor Gas Mengeluarkan Racun yang Berbahaya?

TRIBUNKALTIM.CO -- Selain mengeluarkan api untuk mematangkan aneka hidangan Anda, ternyata kompor gas diyakini mengeluarkan racun pula sehingga berbahaya untuk kesehatan. 

Namun, ada cara penanggulangannya. 

Kandungan utama gas elpiji adalah propana dan butana. 

Keduanya golongan gas yang sangat mudah terbakar. 

Butana dan propana sebetulnya tidak berbau. 

Agar tabung bocor mudah dideteksi, kedua gas ini ditambah merkaptan yang berbau menyengat. 

Bau merkaptan inilah yang kita cium saat tabung elpiji bocor. 

Baca: Menantu Hatta Rajasa Terserang Kanker Kulit, Begini Perubahan Tubuh Adara Taista Sejak Maret

Begitu keluar dari sumbu kompor, kedua gas ini terbakar dan bereaksi dengan oksigen. 

Hasil utama dari reaksi ini adalah karbon dioksida (CO2), gas yang sama dengan hasil buangan dari pernapasan dan paru-paru kita.

Namun, jika tidak terjadi berlangsung dengan sempurna, pembakaran ini juga akan menghasilkan gas beracun karbon monoksida (CO). 

Ini merupakan gas racun yang harus kita hindari.

Dalam konsentrasi tinggi, gas ini akan membuat kita lemas. 

Bagaimana kita tahu pembakaran terjadi sempurna atau tidak? 

Butana, propana, karbon dioksida, maupun karbon monoksida termasuk gas yang tidak berbau. 

Kita tidak bisa mendeteksinya dari bau. 

Baca: Mancini Umumkan 30 Nama Pemain Timnas Italia, Balotelli Masuk Daftar

Salah satu ciri pembakaran elpiji yang tidak sempurna adalah warna nyalanya yang bukan berwarna biru melainkan merah kekuningan.

Agar terhindar dari racun gas, rajin bersihkan tungku tempat gas keluar dan dibakar agar nyala api selalu biru. 

Yang tak kalah penting, pastikan dapur memiliki sistem ventilasi yang baik. 

Pastikan udara di dapur bisa bertukar dengan udara luar saat kita memasak. 

Pasalnya, gas karbondioksida yang bukan termasuk racun pun bisa berbahaya kalau jumlahnya terlalu banyak di dapur.

Baca: Anak Zidane Jalani Debut di Real Madrid, Begini Hasil Akhir Lawan Villarreal

Nah, ternyata kompor gas tidak selalu mengeluarkan racun yang berbahaya, bukan? 

Yang penting, kita bisa menjaga peralatan dengan baik. 

Yuk, selalu rawat alat dapur kita. 

Baca: Abraham Ortelius, Penemu Atlas yang Jadi Google Doodle Hari Ini

Ternyata, ini bukan hanya soal keawetan, melainkan juga soal menjaga kesehatan. 

Selamat beraksi di dapur! (MS/Sajian Sedap)