Tips Dapur
6 Hal untuk Kurangi Sampah Makanan, Bisa Hemat Pengeluaran juga Loh. . .
Kini, banyak perusahaan makanan bekerja keras untuk mengukur bahan yang tepat dalam proses produksi, demi mengurangi sampah makanan.
Untuk memasak frittata, ambil sisa sayuran dan daging matang, campur dengan beberapa telur kocok lalu goreng kedua sisinya dengan penggorengan.
Demi menyempurnakannya, kita bisa menambahkannya dengan salad yang menggunakan sayuran sisa.
Nah, masyarakat Indonesia yang gemar makan nasi juga bisa memanfaatkan nasi yang tersisa dengan mengolahnya menjadi nasi goreng.
Kita bisa menambahkannya dengan toping sayur dan daging yang tersisa di lemari es.
6. Masak dalam porsi yang tepat
Terkadang bahan makanan pada kemasan memiliki porsi yang tak sesuai dengan diri kita. Jadi, kita harus bisa menyesuaikannya agar tak lagi ada makanan yang tersisa.
Kita bisa menyimpan sisa makanan tersebut untuk makan siang atau makan malam berikutnya.
Jangan langsung membuangnya.
Mencegah sisa makanan akan sangat berarti untuk mengatasi jumlah sampah di bumi ini. Jadi, sebisa mungkin jangan sampai ada makanan yang tersisa. (Kompas.com/Ariska Puspita Anggraini)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mari Kurangi Sampah Makanan dengan 6 Langkah Ini..."