Idul Adha 2019
Resep Rendang dan Sapi Lada Hitam untuk Sajian Istimewa Daging Kurban Idul Adha 2019
Momen Idul Adha identik dengan daging kurban. Mulai dari daging sapi atau kambing diolah dengan berbagai menu khusus.
TRIBUN KALTIM/JINO PRAYUDI KARTONO
Resep Rendang dan Sapi Lada Hitam untuk Menu Istimewa Daging Kurban Idul Adha 2019
- 2 lembar daun kunyit, diikat
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 2 buah asam kandis
- 2 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula merah
Bumbu Halus:
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rendang Daging:
Berita Terkait