Uli Murah tapi Bikin Kenyang, Dijamin Bikin Ketagihan, Ini Cara Membuatnya

Apa kamu pernah melihat terubuk atau bunga tebu? Itulah bahan utama untuk membuat sayur besan.

Hidangan yang termasuk kuliner Betawi kuno ini dibuat dari terubuk, kentang, soun, petai, dan ebi.

3. Pecak

Makanan khas Betawi pecak lele (Kompas.com/Anggita Muslimah)
Pecak ini adalah olahan ikan air tawar seperti lele, yang dimasak dengan bumbu pecak.

Bumbu pecak ini terbuat dari berbagai rempah seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, kencur, terasi, kemiri, dan cabai.

Kebanyakan ikan untuk hidangan ini digoreng kemudian ditumis dengan bumbu pecak. Ada juga yang diolah dengan ikan yang dibakar, tapi lebih jarang ditemukan penjualnya.

4. Kue Sagon

Apa kamu pernah mencoba kue khas Betawi yang satu ini?

Kue sagon adalah kue yang terbuat dari tepung beras dan kelapa, traveler.

Biasanya, kue sagon banyak dijumpai saat hari raya.

5. Kue Dongkal

Makanan khas Betawi kue dongkal (Yuriandrian85/Wikimedia Commons)

Kue dongkal ini adalah kue dari tepung beras yang dikukus dengan isian gula aren, traveler. Biasanya kue

ini disantap dengan taburan parutan kelapa.

Kue ini biasanya dijual dengan bentuk gunungan kecil, sesuai wadah kukusannya.

Kue dongkal juga terkenal dengan sebutan dodongkal atau kue awug di Jawa Barat.

Adonan kue dongkal ini mirip dengan kue putu, traveler.

Dari keenam makanan khas Betawi ini, yang mana yang pernah kamu coba?

Baca Juga;

• Inilah Rekomendasi 10 Kuliner Khas Makanan Turki Selain Kebab yang Harus Traveler Coba

• Ingin Meramaikan Pasar Induk Sangatta Malam Hari, UPTD Pasar akan Dibangun Wisata Kuliner

• Inilah 6 Kuliner Terlangka di Dunia, Ada Makanan yang Harus Menunggu Selama 20 Tahun

• Meriahkan Festival Hudoq Cross Border 2019, Turut Digelar Lomba Kuliner Tradisional Mahulu

• Pelaku Usaha Kuliner Ujoh Bilang Ketiban Rezeki Nomplok Lantaran Hal Ini, Jualannya Ludes Dibeli