Makanan Favorit Orang Indonesia Benarkah Sate Bisa Picu Penyakit Mematikan? Berikut Penjelasannya
Jadi Makan Favorit Orang Indonesia Benarkah Sate Bisa Picu Penyakit Mematikan? Berikut Penjelasannya
Sehingga ini sangat tidak baik untuk tubuh, jika kamu memakannya dengan sayuran maka setidaknya dapat membantu membersihkan sisa-sisa serat daging di permukaan usus yang bisa memicu terjadinya kanker.
Bahaya di Balik Kenikmatan Sate
Kelezatan Sate sebagai satu di antara makanan khas nusantara telah terkenal di Mancanegara.
Bahkan, kuliner ini kerap disantap oleh seluruh kalangan.
Hanya saja di balik kenikmatannya, ada bahaya yang mengintai seperti meningkatkan resiko kanker.
Melansir dari dokter.id kenikmatan sate ternyata mempunyai dampak negatif bagi kesehatan, berikut bahayanya:
Bumbu Kacang Penuh Kalori

Tidak hanya sate, kalori dari bumbu kacang juga tidak baik bagi kesehatan.
Sebab, kacang tanah yang digoreng terlebih dahulu sebelum ditumbuk dan dicampur garam dan gula mengandung sekitar 130 kalori.
Baiknya, konsumsi bumbu kacang lebih sedikit dan ditambahkan dengan sayuran yang membantu membersihkan sisa-sisa serat
daging di permukaan usus yang bisa memicu kanker.
Hasil Eksperimen Pada Hewan

Para peneliti melakukan eksperimen pada tikus yang diberi tambahan enzim sulfotransferase agar semirip mungkin dengan manusia.
Hasilnya, terjadi pembentukan tumor di usus lebih besar pada tikus yang dimodifikasi dengan enzim supaya mirip manusia.
Dibanding pada tikus normal, setelah sama-sama diberi makan daging gosong.
Para peneliti mengatakan reaksi antara enzim sulfotransferase dengan senyawa mutagen pada daging gosong bisa
meningkatkan risiko kanker usus sampai 31-80 %.
Sama halnya dengan manusia makan makanan yang gosong beresiko kanker 2 kali lipat, seperti sate.