Berikut 10 Manfaat Kesehatan dari Bubuk Kakao, Dilengkapi Nilai Gizi 100 g Bubuk Kakao Tanpa Pemanis

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut 10 manfaat Kesehatan dari bubuk kakao, Dilengkapi nilai gizi 100 g bubuk kakao tanpa pemanis

Bubuk coklat sering digunakan untuk bahan membuat kue atau sering dikonsumsi oleh banyak orang.

Tapi ada beberapa orang yang tidak suka makan cokelat karena mereka pikir itu menggemukkan dan tidak sehat.

Cokelat dibuat dari bubuk kakao, yang dibuat dengan menghancurkan biji kakao dan menghilangkan lemak atau mentega kakao.

Ada tiga varietas tanaman kakao, yaitu: Forastero, Criollo, dan Trinitario.

Forastero adalah bubuk kakao yang banyak digunakan, terdiri dari 80-90 persen produksi kakao dunia.

Variasi Criollo dianggap sebagai kelezatan dan Trinitario adalah hibrida dari Forastero dan Criollo.

Spanyol memperkenalkan bubuk kakao di Eropa pada abad ke-16 dan sejak saat itu, bubuk ini menjadi populer sebagai obat untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

• Guru Besar Fakultas Kedokteran UI Pamit dari Satgas Covid-19, Kecewa Hal Pokok Tak Digarap Serius

• Peluang Terakhir, LOGIN www.prakerja.go.id, Daftar Kartu Prakerja Gelombang 10, Ini Syaratnya

• Grand Final LIDA 2020, Profil Peserta Top 3, Siapa Bakal Juara, Meli, Hari, atau Gunawan?

Nilai Gizi Bubuk Coklat

Berikut ini nilai gizi 100 g bubuk kakao tanpa pemanis, yang mengandung:

3 g air,
energi 228 kkal
19,6 g protein
13,7 g lemak
57,9 g karbohidrat
37 g serat
1,75 g gula
128 mg kalsium

13,86 mg besi,
499 mg besi,
499 mg magnesium,
734 mg fosfor
1524 mg kalium
21 mg natrium
6,81 mg seng
3,788 mg tembaga
3,837 mg mangan
14,3 mcg selenium
0,078 mg thiamin

0,241 mg riboflavin

2,185 mg niacin
0,254 mg asam pantotenat
0,118 mg vitamin B6
32 mcg folat 12 mg vitamin
0,1 mg vitamin K vitamin K

Seperti dilansir dari boldksy, berikut ini 10 manfaat kesehatan dari bubuk kakao.