Suka Konsumsi Kentang, Jangan Buang Kulitnya, Ini Manfaat untuk Tubuh Makan Kentang dengan Kulitnya

Makan kentang dengan kulitnya lebih baik karena banyak nutrisi. Kulit kentang sangat kaya akan zat besi.

Menurut Database Gizi Nasional Deoartemen Pertanian Amerika, kentang yang tidak dikupas lebih tinggi zat besinya sekitar 35 persen.

3. Gula darah

Kentang dianggap sayurang yang bertepung dan banyak karbohidrat. Nah, kentang yang dikupas dipercaya boisa meningkatkan gula darah.

Hal itu karena kentang yang dikupas lebih mudah memecah karbohidrat kompleks.

Berbeda jika kita mengonsumsi kentang yang tidak dikupas.

Kulit kentang akan meningkatkan serat sehingga mampu menekan atau memperlambat laju gula darah.

Tapi jangan lupa, cuci bersih dulu kulit kentang sebelum dikonsumsi. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul STOP Buang Kulit Kentang Mulai Hari ini, Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa ini Bagi Tubuh Kita Semua