Harga Daging Ayam di Tarakan Kaltara Turun, Disperindagkop dan UMKM Sebut Sedang Banyak Pasokan

Dan, ukuran kuningnya juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam negeri. 

 3. Tekstur Kulit Telur

Kulit telur ayam kampung yang asli memiliki tekstur yang lebih halus, licin, dan mengilap.

Tidak demikian dengan tekstur dari kulit telur ayam kampung aspal, jika diraba kulitnya cenderung kasar dan berkapur.

Tekstur kulit ayam kampung aspal ini akibat dari proses pemutihan yaSng dilakukan untuk mengelabui konsumen. 

Setelah tahu berbagai perbedaan telur ayam kampung asli dan palsu, kini Anda bisa lebih berhati-hati dalam memilih telur yang dibutuhkan. 

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id

(Tribunkaltara.com/Risnawati)