Anda Suka Makan Kangkung, Ini Tips Menumis Kangkung Agar Tidak Menghitam dan Layu

TRIBUNKALTIM.CO - Anda Suka makan kangkung, Ini Tips menumis kangkung Agar Tidak menghitam dan layu

Sayang saat membuatnya, tumis kangkung justru terlihat lembek dan menghitam.

Padahal jika membeli di warung makan terlihat hijau dan segar meski sudah ditumis.

Sebenarnya ada tips yang bisa kamu coba agar tumisan kangkung tidak layu dan menghitam.

• Agar Liburan Tidak Terganggu, Ini 5 Tips Tetap Fit Selama Traveling, Diantaranya Tidur yang Cukup

1. Pilih kangkung yang besar

Misalnya, kangkung dari Sukabumi atau Manado.

Kangkung ini besar dan sedikit lebih tebal sehingga tidak mudah layu.

Tetapi ingat, tumis batangnya dulu, setelah matang baru masukan daunnya.

2. Campur bumbu dalam mangkuk

Bumbu apa yang paling sering digunakan untuk membuat kangkung?

Biasanya ada saus tiram, taoco, terasi, kecap manis, dan garam.

Nah, agar kangkung tidak perlu dimasak terlalu lama, campur dulu aneka bumbu dalam mangkuk.

Kalau perlu bersama air (kalau pakai).

Begitu kangkung berubah warna setelah ditumis, langsung siram campuran bumbu.

Begitu mendidih, langsung angkat dan langsung disantap.

3. Dibuat kangkung hotplate

Siapkah piring hotplate dari baja.

Panaskan sampai panas betul.

Sementara itu, siapkan juga saus atau bumbu kangkung yang panas.

Taruh hotplate di meja makan.

Segera saja taruh kangkung di atasnya dan siramkan dengan saus.

Kangkung tidak ditumis dalam wajan sehingga warnanya pasti masih hijau dan segar.

Kunci utma kangkung yang berwarna hijau adalah langsung disantap dan dihabiskan setelah matang.

Coba pikirkan, di restoran, kangkung yang tersaji langsung dihabiskan begitu sampai di meja kita kan?

Itu sebabnya kangkung masih optimal warna hijau dan kerenyahannya.

Coba dibungkus ke rumah.

Tampilannya juga pasti sudah agak menghitam.

Berikut adalah berbagai kegunaan dari sayur kangkung dan cara mengolahnya!

Kangkung ternyata bisa mengobati ketombe,lo.

Kandungan gizi dan berbagai macam vitamin yang tinggi di daun kangkung, bisa membantu kita untuk menghilangkan ketombe.

Caranya : Sediakan seikat kangkung, kemudian pisahkan dari batangnya.

Setelah itu rendam daun kangkung selama satu malam, hingga air rendaman air kangkung berubah menjadi kebiru - biruan.

Kemudian gunakan air rendaman daun kangkung untuk keramas.

Lakukan setiap hari dan rasakan khasiatnya.

2. Untuk mengobati sakit gigi

Siapa yang gak pernah sakit gigi? Semua orang pasti pernah merasakan sakit gigi.

Tahukah anda, jika akar kangkung sangat berkhasiat untuk mengobati sakit gigi.

Caranya : Ambil segenggam akar kangkung kemudian rebus dengan air sebanyak 1 gelas.

Tambahkan 1/2 sendok cuka.

Gunakan air rebusan sebagai bahan kumur-kumur dan sebagian di minum.

3. Dapat mengurangi haid

Buat anda para wanita yang selalu haid berlebihan, daun kangkung bisa membantu untuk mengurangi proses haid,lo.

Kemudian tambahkan atau campur air sebanyak 1/2 gelas dan saring ke sebuah cawan.

Lalu tambahkan 1 sendok makan madu.

Minum sekaligus air olahan daun kangkung tadi.

4. Mengobati mimisan

Untuk mengobati mimisan, sediakan seikat daun kangkung yang segar.

Cara pembuatan: cuci terlebih dahulu daun kangkung hingga bersih, kemudian haluskan daun kangkung.

Tambahkan sedikit gula, seduh dengan dengan segelas air panas.

Setelah dingin, saring kemudian minum 2x sehari.

5. Mengobati gusi bengkak

Akar kangkung selain bagus untuk mengobati sakit gigi juga bisa mengobati gusi yang bengkak.

Caranya: Sediakan terlebih dahulu akar kangkung sebanyak 200 gram.

Cuci hingga bersih kemudian rebus dengan menggunakan campuran air sebanyak 200cc dan air cuka sebanyak 200cc.

Setelah air rebusan hangat, kumur - kumurlah menggunakan air rebusan akar kangkung tadi.

Lakukan berulang - ulang.

6. Mengobati sakit kepala

Cara mengobati sakit kepala menggunakan kangkung telah di akui sangat mujarab dan hal ini telah banyak di lakukan di kalangan umum.

Caranya: sediakan daun kangkung secukupnya, kemudian cuci hingga bersih dan rebuslah daun kangkung segar tadi dengan air sebanyak 2 gelas.

Jika air rebusan menyusut dan hanya tinggal satu gelas, minumlah air rebusan kangkung tadi dan rasakan khasiatnya.

7. Mengobati insomnia

Bagi penderita Insomnia, sering-seringlah mengkonsumsi tumis kangkung tanpa batang.

Hal ini bisa membantu anda untuk menyembuhkan penyakit insomnia anda.

Berita tentang Tips

Artikel ini telah terbit sebelumnya di https://sajiansedap.grid.id/read/102165956/jangan-cuma-jadi-lauk-saja-siapa-sangka-minum-air-rendaman-kangkung-semalaman-bisa-sembuhkan-penyakit-ini?

dan telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Pantas Warnanya Tetap Bisa Hijau, Terungkap Cara Masak Kangkung agar Daunnya Tidak Menghitam dan Layu