Masak Opor Ayam Saat Lebaran, Berikut Cara Simpan dan Hangatkan Opor Ayam Agar Tidak Mudah Basi

Setelah mulai meleleh, baru pindahkan ke suhu ruang hingga suhunya tidak terlalu dingin.

Baru setelah itu panaskan opor di atas kompor. Jika kamu langsung melelehkan opor ayam dari freezer ke suhu ruangan, maka santan akan rentan mengalami kerusakan.

Hal ini terjadi karena perubahan suhu yang drastis.

 
6. Panaskan dengan api kecil

Untuk tahap memanaskan opor, sebaiknya panaskan dengan api kecil.

Jangan lupa untuk terus mengaduk opor selama proses pemanasan.

“Kalau pakai api besar terus nanti santannya akan pecah,” pungkas Gatot.

Berita tentang Lebaran

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul : 6 Cara Mencegah Opor Ayam Cepat Basi, Panaskan dengan Api Kecil