Tips Cara Bikin Ketupat dan Lontong yang Legit, Kenyal, tapi Tidak Lembek, Cocok buat Menu Lebaran

Ada dua cara yang bisa dipilih, yaitu direbus atau dipresto.

Jika direbus, rebus dengan air mendidih.

Ketupat harus terendam air seluruhnya agar matang sempurna.

Lama merebus ketupat kurang lebih 4 jam.

Jika air menyusut, maka tambahkan air panas lalu rebus kembali.

Apabila menggunakan presto, akan lebih cepat.

Kurang lebih selama 2 jam saja.

Selain ketupat, opor ayam juga bisa disajikan dengan lontong.

Ternyata, membuat lontong yang pulen itu susah-susah gampang lho.

Apalagi jika kita baru pertama kali membuatnya.

Banyak hal yang harus diperhatikan dalam membuat lontong.

Termasuk dalam memilih daun pembungkus dan takaran air agar hasilnya pulen.

Jangan khawatir, simak cara dan tips membuat lontong yang pulen untuk pemula yang telah dirangkum dari Sajian Sedap berikut ini.

Cara Memilih Daun

Pilihlah daun pisang yang lebar dan utuh supaya membungkus lontong lebih mudah.