Buah Sawo
Manfaat Lain Buah Sawo Bisa Tingkatkan Kekebalan dan Detoksifikasi Tubuh
Vitamin C dalam sawo meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi.
Jika membeli sawo di toko, pilih yang kulitnya utuh mulus dan tanpa goresan/retak/ memar/kerutan.
Buah sawo yang sudah tua namun mentah harus disimpan pada suhu kamar selama 7 - 10 hari agar matang. Sawo matang bisa bertahan selama beberapa hari di kulkas rumah, bisa hingga enam minggu.
Cara Memakan Buah Sawo, buah sawo lebih enak dimakan begitu saja ketika sudah matang, atau tanpa tambahan apapun.
Pilihan cara makan buah sawo yakni langsung berserta kulit buahnya.
Tentunya dicuci bersih terlebih dahulu. Karena memakan buah sawo tanpa dikupas dapat membantu mengatur fungsi sistem pencernaan.
Baca juga: Baik untuk Tulang, Buah Sawo Bisa Jadi Obat Alternatif Anti Rematik
Cara lain, makan sawo dengan cara membelah menjadi dua bagian yang sama, kemudian gunakan sendok untuk mengambil daging dan buang bijinya.
Kemudian, makan buah sawo dengan menekan buah menggunakan kedua tangan agar sawo terbelah menjadi dua, dan membelahnya lg menjadi bagian lebih kecil mengikuti alur dari buah sawo itu sendiri.
Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia, DPP Kalimantan Timur, Bernatal Saragih juga menjelaskan bahwa Sawo banyak mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
"Jadi bisa membantu mengatasi sembelit, diare, wasir. Bahkan bisa mencegah kanker usus besar," terangnya.
Bernatal Saragih juga menjelaskan hampir seluruh komponen yang ada di Sawo bisa dimanfaatkan.
Baca juga: Ini Dia Manfaat Buah Sawo yang Tak Banyak Orang Ketahui, Bisa Matikan Sel Kanker
Mulai dari batang, daun sawo, hingga kulitnya bermanfaat sebagai anti diare.
"Kita akan meneliti lebih dalam kandungan apa saja yang ada di Sawo ini. Yang jelas memang kaya akan manfaat. Tapi kembali lagi per-day cukup satu sawo," jelasnya.
Nah ayo kita mulai mengonsumsi Sawo. Tidak hanya bisa dimakan langsung, buah yang memiliki tekstur berpasir ini bisa dijus atau dijadikan selai.
"Tapi agar lebih penuh kita menerima nutrisinya lebih baik dikonsumsi secara langsung," pungkas salah satu Dosen di Universitas Mulawarman tersebut.
Baca juga: Mengenal Buah Sawo Manila, Tumbuhan Tropis yang Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan Tubuh
Dilansir dari berbagai sumber dalam 1 buah sawo terkandung kurang lebih 140 kalori.
Selain itu, ada berbagai nutrisi lainnya yang juga bermanfaat bagi tubuh, yaitu, Karbohidrat, Serat, Lemak, Mineral, seperti kalsium, potasium, magnesium, dan zat besi
Sawo juga mengandung banyak Vitamin, termasuk vitamin C, vitamin A, dan vitamin B6
Tidak hanya itu, buah sawo juga mengandung antioksidan, di antaranya adalah polifenol dan karotenoid. (*)