JANGAN Asal, Berikut Cara Memilih dan Menyimpan Buah Sawo Agar Tetap Enak Saat Dimakan

TRIBUNKALTIM.CO - Buah sawo memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, tak heran buah musiman ini banyak diburuh para pecinta buah.

Saat sedang musim sawo biasanya pasokan menumpuk di pasaran dengan harga yang murah.

Kita pun berbondong-bondong membeli dalam jumlah banyak, mumpung murah.

Padahal, cara ini kurang tepat karena sawo termasuk buah yang cepat sekali matang dan jadi busuk.

Sawo butuh kematangan yang pas untuk bisa enak dinikmati.

Baca juga: Manfaat Buah Sawo untuk Rambut Cegah Ketombe hingga Pertumbuhan Uban Ini Tips Memilih & Menyimpannya

Kelewat matang malah akan membuat rasa sawo yang manis bercampur dengan rasa asam dan sedikit bau fermentasi, teksturnya juga jadi bonyok dan tidak enak lagi di makan.

Dilansir dari berbagai sumber memilih sawo tidak boleh sembarangan.

Begitupun dengan cara menyimpannya harus ditempat tertentu agar tidak mudah rusak.

Cara memilih sawo

Untuk itu, kita perlu pintar-pintar memilih sawo saat membelinya.

Pilihlah yang warnanya coklat tua.

Sawo tidak boleh terlalu lembek apalagi bonyok, karena itu, lebih disarankan membeli sawo yang masih keras.

Tempatkan di dalam keranjang dalam suhu ruang, sawo nantinya akan matang dan lembek tidak sampai 2 hari., itulah saat terbaik sawo bisa dikonsumsi.

Baca juga: Kayu Sawo Bisa Dimanfaatkan Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Meubel, Pengganti Jati 

Jangan juga kalap membeli sawo dalam jumlah banyak. Hal itu akan membuat sawo yang matang akhirnya tidak habis dikonsumsi.

Saat sudah terlalu matang, sawo juga tidak lagi enak dimakan.