Resep
Cara Bikin Kolak Cendol Ubi Super Enak, Menu Camilan Sore dengan Rasa yang Manis
Cara Bikin Kolak Cendol Ubi Super Enak, Menu Camilan Sore dengan Rasa yang Manis
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kolak Cendol Ubi super enak, merupakan salah satu kudapan dengan rasa manis yang mampu manjakan lidah kita.
Tak hanya itu, dengan tambahan cendol yang kenyal, Resep Kolak Cendol Ubi jadi semakin lebih menarik untuk disantap.
Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Kolak Cendol Ubi yang manis dan lembut ini?
Baca juga: Cara Bikin Es Rumput Laut Cincau, Kreasi Minuman Menyegarkan di Siang Hari
Baca juga: Cara Bikin Pangsit Goreng Mini Super Enak, Camilan Keluarga di Rumah Saat Sore Hari
Bahan-bahan
Bahan Cendol
- 100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
- 25 gram tepung hunkwe
- 1/8 sendok teh garam
- 1.500 ml air untuk merebus
Bahan Pelengkap
- 1 buah pisang tanduk, dipotong serong tebal 2 cm
- 3 buah nangka, dipotong panjang
Kuah Santan
- 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 300 gram gula merah, disisir
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Cendol: campur ubi ungu, tepung hunkwee, dan garam. Ambil sedikit adonan. Pilin seperti cendol
Didihkan air. Masukkan cendol. Rebus sampai matang dan terapung. Angkat dan tiriskan
Kuah santan: rebus santan, gula merah, daun pandan, nangka, dan garam sampai mendidih. Masukkan pisang tanduk. Masak sampai matang dan meresap
Menjelang diangkat, masukkan cendol. Aduk rata. Sajikan hangat
