Buah Sawo
Selain Buahnya, Ternyata Biji Sawo Juga Bermanfaat untuk Kesehatan Rambut Bisa Cegah Ketombe
Sawo salah satu buah yang lezat, kaya vitamin, mineral, antioksidan, dan kalori. Tak hanya menyehatkan, sawo juga baik untuk kulit dan rambut.
lihat foto
Menurut Pakar Gizi Kaltim, sekaligus ahli Pangan Indonesia, Bernatal Saragih, cara terbaik makan buah Sawo adalah dikonsumsi secara langsung.
"Karena sama seperti buah lain, nutrisi Sawo akan lebih terserap dengan baik jika tidak ditambah dengan apapun," terang Bernatal kepada TribunKaltim.co.
Tapi agar lebih menggugah selera tidak ada salahnya kita mencoba resep sederhana ala TribunKaltim berikut.
Pertama siapkan bahan antara lain:
Buah Sawo matang secukupnya
Blewah secukupnya
Sirup sesuai selera
Sedikit selasih
Es batu secukupnya.
Baca juga: Memiliki Sebutan Buah Alkesa, Berikut Manfaat Sawo Belanda Bisa Jaga Stamina hingga Cegah Kanker
Cara membuat:
Kerok buah Sawo matang, suwir blewah lalu letakan di dalam gelas yang sama kedua bahan tersebut, dan tambahkan selasih.
Setelah itu tuang sirup secukupnya lalu tambahkan air, timpal dengan es batu dan sedikit sirup lagi.
Aduk merata dan siap dinikmati.
Untuk campuran buah bisa kita sesuaikan selera. Tapi pastikan Sawo sebagai maskotnya harus lebih banyak dari buah lain.
"Nikmati sesuai selera namun jangan dengan susu. Karena susu bisa menetralkan kandungan gizi dalam buah yang kita makan," tutur Bernatal. (*)
