Breaking News:

Resep

Cara Bikin Cumi Betutu Super Enak, Kuliner Khas Bali Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam

Cara Bikin Cumi Betutu Super Enak, Kuliner Khas Bali Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Cumi Betutu 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Cumi Betutu super enak, salah satu menu olahan cumi dengan sentuhan rasa khas Bali.

Resep Cumi Betutu yang dimasak dengan cara dikukus ini menghadirkan rasa nikmat yang bisa membangkitkan nafsu makan kita.

Tertarik untuk segera menghadirkan Resep Cumi Betutu sebagai menu makan malam?

Baca juga: Cara Bikin Sempol Ayam Telur Gulung Super Enak, Menu Camilan Sore Hari Saat Ngumpul di Rumah

Baca juga: Cara Bikin Es Timun Markisa, Minuman Dingin yang Sangat Menyegarkan Saat Siang Hari

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram cumi utuh, bersihkan, buang tintanya
  • 50 gram daun singkong muda, rebus, peras dan potong-potong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 6 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus

  • 5 buah kemiri, sangrai
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 sendok teh terasi, bakar
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 cm lengkuas
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 1 cm jahe
  • 1 batang serai
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 3/4 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

  1. Aduk rata bumbu halus dengan minyak goreng. Lumuri cumi dengan setengah bagian campuran bumbu halus

  2. Aduk rata sisa bumbu dengan daun singkong. Masukkan daun singkong ke dalam cumi

  3. Bungkus cumi dengan daun pisang

  4. Panggang sampai matang

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved