Breaking News:

Resep

Cara Bikin Lumpia Basah Pepaya Muda Super Enak, Camilan Saat Nyantai Sore di Hari Kemerdekaan RI

Cara Bikin Lumpia Basah Pepaya Muda Super Enak, Camilan Saat Nyantai Sore di Hari Kemerdekaan RI

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Lumpia Basah Pepaya Muda 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Lumpia Basah Pepaya Muda merupakan camilan nikmat yang berasal dari daerah Semarang.

Resep Lumpia Basah Pepaya Muda adalah hidangan yang disajikan dengan isian yang berbeda.

Penasaran dengan isian dari Resep Lumpia Basah Pepaya Muda ini? Langsung saja contek resep berikut ini.

Baca juga: Cara Bikin Nasi Langgi Super Enak, Menu Makan Siang Istimewa di Hari Kemerdekaan RI ke 76

Baca juga: Cara Bikin Soto Pati Super Enak, Menu Makan Siang dengan Kuah yang Super Gurih

Bahan-bahan

Bahan Kulit

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Isi

  • 150 gram pepaya muda, diiris korek api halus, diremas-remas dengan garam, dicuci bersih
  • 100 gram taoge
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 4 butir bawang merah, diiris
  • 2 siung bawang putih, diiris
  • 1/2 sendok makan ebi sangrai, haluskan
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan

  2. Masukkan telur. Aduk aduk sampai berbutir kasar. Tambahkkan pepaya dan taoge. Aduk sampai setengah layu

  3. Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata

  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata

  5. Kulit, campur tepung terigu, tepung sagu, dan garam

  6. Kocok lepas telur dan santan. Masukkan ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin

  7. Tuang adonan tipis-tipis di wajan datar kecil sampai semua adonan habis

  8. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri kanan dan gulung. Tarik saat menggulung agar lumpia padat

  9. Sajikan dengan saus sambal

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved