Resep
Cara Bikin Panada Bolognaise Super Enak, Camilan di Sore Hari yang Mengenyangkan
Cara Bikin Panada Bolognaise Super Enak, Camilan di Sore Hari yang Mengenyangkan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Panada Bolognaise super enak, salah satu camilan dengan rasa yang nikmat ini ternyata tidak sulit dibuat.
Kalau sudah kangen dengan camilan ala kafe, kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mencontek Resep Panada Bolognaise ini.
Tenang saja, sudah pasti Resep Panada Bolognaise ini langsung mendapatkan hati keluarga kita.
Baca juga: Cara Bikin Soto Sokaraja Super Enak, Kuliner Berkuah Sangat Cocok untuk Menu Makan Siang
Baca juga: Cara Bikin Salad Buah Saus Stroberi Super Enak, Dessert Praktis dan yang Pasti Menyehatkan
Bahan-bahan
Bahan Isi
- 100 gram daging giling
- 75 gram mixed vegetable
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 buah tomat merah, seduh, cincang kasar
- 2 sendok makan pasta tomat
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh oregano
- 1/4 sendok teh basil
- 100 ml air
- 70 gram keju melted
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Kulit
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 125 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan air. Masak sampai mendidih. Tambahkan mixed vegetable. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
Kulit: campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat.
Pipihkan adonan. Beri isi. Tambahkan keju melted. Pilin membentuk pastel. Diamkan 20 menit.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
