Resep
Cara Bikin Kwetiau Ayam Cikur Super Enak, Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga Tercinta
Cara Bikin Kwetiau Ayam Cikur Super Enak, Menu Sarapan Spesial untuk Keluarga Tercinta
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kwetiau Ayam Cikur ini tidak hanya sedap, tapi juga mudah dibuat.
Resep Kwetiau Ayam Cikur cocok banget kita pilih untuk disajikan jika kita tak punya banyak waktu untuk membuat menu sarapan.
Kalau ingin menghadirkan Resep Kwetiau Ayam Cikur yang sedap ini, mari langsung simak resepnya di bawah sini.
Baca juga: Cara Bikin Sayur Campur Asam Manis, Sajian Simpel untuk Makan Siang yang Bikin Nambah Terus
Baca juga: Cara Bikin Lomi Seafood Tiram Super Enak, Menu Sarapan yang Sangat Mudah Membuatnya
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram kwetiau basah
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 buah cabai merah besar
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 cm kencur
Bahan Pelengkap
- 50 gram kerupuk kanji, digoreng
- 2 buah timun, diiris
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kwetiau, garam, merica bubuk, gula, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Dadar rawis, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis-tipis di wajan datar sampai matang. Angkat. Iris-iris.
Sambal gowang, haluskan cabai rawit hijau dan bawang merah. Ulek kasar. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Sajikan bersama dadar rawis, sambal, dan pelengkapnya.
