Resep
Cara Bikin Pangsit Ayam Kuah Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang dengan Kuah yang Gurih
Cara Bikin Pangsit Ayam Kuah Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang dengan Kuah yang Gurih
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Pangsit Ayam Kuah super enak, sajian dengan kuah hangat dan lezat yang bisa kita pilih untuk menu makan siang ini.
Dengan semangkuk Resep Pangsit Ayam Kuah ini, makan siang bersama keluarga hari ini jadi lebih berkesan.
Kalau tidak mau repot untuk menghadirkan menu makan istimewa hari ini, sajikan Resep Pangsit Ayam Kuah ini saja.
Baca juga: Cara Bikin Putih Telur Saus Tiram Super Enak, Menu Simpel untuk Menu Makan Siang Hari ini
Baca juga: Cara Bikin Es Campur Tape Super Segar, Minuman Dingin yang Cocok Saat Ngumpul Bersama Keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 20 lembar kulit pangsit siap pakai
Bahan Isi
- 250 gram paha ayam, cincang halus
- 3 batang daun bawang kecil, iris halus
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/8 sendok teh jahe parut
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung sagu
Bahan Kuah
- 1.500 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 batang seledri, ikat
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
Langkah Pembuatan
Aduk semua bahan isi hingga rata.
Sendokkan adonan isi ke atas kulit pangsit. Lipat kulit pangsit bentuk segitiga. Temukan kedua ujungnya. Rekatkan dengan air.
Kukus pangsit di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Dinginkan. Bekukan.
Kuah, rebus bahan kuah sampai mendidih.
Penyajian, keluarkan pangsit dari kulkas. Diamkan selama 15 menit di suhu ruang. Rebus pangsit hingga matang.Tata pangsit di dalam mangkuk. Siram kuah dan taburi pelengkap.
