Sederet Khasiat Buah Sawo, Cegah Kanker hingga HIV, Simak Tips Menyimpan dan Mengonsumsi Sawo

TRIBUNKALTIM.CO - Bagi sebagian orang mungkin tidak asing dengan salah satu buah tropis ini, yakni Buah Sawo.

Ya, buah sawo merupakan salah satu jenis buah yang memiliki banyak khasiat untuk tubuh mulai cegah kanker hingga HIV.

Buah sawo yang diidentik dengan rasa manis, kulit cokelat yang tipis, dan berbiji sangat baik untuk kesehatan.

Buah sawo sendiri tergolong buah musiman karena pohonnya hanya berbuah pada bulan-bulan tertentu saja.

Namun saat musimnya mencari buah sawo di pasaran tidaklah sulit.

Sehingga dalam menyimpan buah sawo memerlukan cara tersendiri.

Tahukah Anda bahwa di balik kemanisan dan kekhasan rasa yang dimilikinya.

Baca juga: Selain Baik untuk Kesehatan Usus, Buah Sawo Bisa Membuat Kulit Glowing

Baca juga: Tips dan Manfaat Konsumsi Buah Sawo, Pakar Sarankan Makan Sawo Secara Langsung

Baca juga: SIMAK Manfaat dan Resep Milkshake Buah Sawo yang Enak

Buah sawo ternyata mengandung banyak gizi dan nutrisi yang berhubungan erat dengan kesehatan.

Tips Penyimpanan buah sawo

Tanda sawo yang siap dipetik yaitu jika buahnya mudah lepas dari batangnya dan kulitnya berwarna kekuningan atau kecokelatan meski buahnya masih keras.

Buah tersebut akan matang dalam 9 sampai 10 hari dan membusuk dalam 2 minggu pada suhu ruang.

Penyimpanan pada suhu 15ºC hingga 20º C dapat memperpanjang masa simpan sawo hingga 23 hari.

Sawo yang masih mentah dapat dimatangkan dengan menerapkan ethephon (1000 ppm.) pada suhu antara 20ºC sampai 25ºC dan dapat disimpan selama 5 minggu.

Berikut beberapa tips yang bisa Anda lakukan dalam membeli dan menyimpan sawo.

Pilih sawo segar dan matang. Untuk mengetahui kematangannya, Anda bisa menekannya dengan jari.