Resep
Cara Bikin Terung Tumis Sarden Super Enak, Menu Makan Siang Simpel untuk Keluarga Tercinta
Cara Bikin Terung Tumis Sarden Super Enak, Menu Makan Siang Simpel Hari ini
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/terung-tumis-sarden.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Terung Tumis Sarden bisa dibilang salah satu menu sayuran nikmat khas Nusantara yang kaya akan Nutrisi.
Jika dilihat dari tampilannya, semua orang pasti tidak mengira kalau Resep Terung Tumis Sarden ini rasanya enak banget.
Yuk, langsung saja kita sajikan Resep Terung Tumis Sarden yang enak ini untuk lengkapi menu makan siang nanti.
Baca juga: Cara Bikin Mi Celor Khas Palembang Super Enak, Menu Sarapan yang Mengenyangkan
Baca juga: Cara Bikin Sambal Cabai Hijau Super Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Tambah Nasi Terus
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah terung ungu, potong 2, belah 2
- 3 butir bawang merah, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabai merah keriting, cincang halus
- 1 kaleng sarden ukuran kecil, tiriskan, potong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
- 100 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Goreng terung di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ikan sarden. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan terung dan daun bawang. Aduk rata.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)