Resep
Cara Bikin Sup Jagung Manis Bayam Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Sehat dan Bergizi
Cara Bikin Sup Jagung Manis Bayam Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Sehat dan Bergizi
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sup Jagung Manis Bayam bikin makan siang jadi terasa lebih lengkap.
Disajikan dengan aneka sayuran, Resep Sup Jagung Manis Bayam ini pun hadir dengan gizi yang lengkap.
Yuk, sajikan Resep Sup Jagung Manis Bayam untuk lengkapi gizi siang ini.
Baca juga: Cara Bikin Brokoli Siram Saus Miso Super Enak, Menu Makan Siang Sehat untuk Keluarga Tercinta
Baca juga: Cara Bikin Spageti Teriyaki Super Enak, Menu Sarapan yang Sangat Mudah Membuatnya
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah jagung manis, rebus sebentar, pipil
- 1 buah jagung manis parut
- 50 gram udang cincang
- 1 ikat bayam, siangi
- 1 buah wortel, iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah utuh
- 2 batang seledri, simpul
- 3 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 batang daun bawang, potong 2 cm
- 1.500 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk-aduk sampai berubah warna.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan jagung manis, wortel cabai rawit, dan seledri. Aduk rata.
Bubuhi dengan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan bayam dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat.