Resep
Cara Bikin Kacang Panjang Masak Gurih, Menu Pelengkap Makan Siang, Keluarga Pasti Suka
Cara Bikin Kacang Panjang Masak Gurih, Menu Pelengkap Makan Siang, Keluarga Pasti Suka
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/kacang-panjang-masak-gurih.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240412_resep-gulai-ayam-daun-mangkokan.jpg)
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kacang Panjang Masak Gurih, sayuran berkuah yang rasanya enak dan juga bergizi.
Soalnya, Resep Kacang Panjang Masak Gurih ini dimasak dengan menggunakan kacang merah.
Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan siang nanti, segera contek Resep Kacang Panjang Masak Gurih berikut ini.
Baca juga: Cara Bikin Bihun Kuah Jamur, Menu Sarapan Enak dan Tentunya Mengenyangkan
Baca juga: Cara Bikin Spageti Teriyaki Super Enak, Menu Sarapan yang Sangat Mudah Membuatnya
Bahan-bahan
Bahan
- 20 gram kacang merah segar, rebus
- 4 lonjor kacang panjang, potong-potong
- 1 buah wortel, iris serong
- 200 gram labu, potong 1,5x1,5 cm
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- 1500 ml santan, dari 1 btr kelapa
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 1 butir kemiri, sangrai
- 2 buah cabai merah, buang biji
- 1 1/2 cm kunyit, bakar
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tuang santan. Aduk rata.
Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan kacang panjang, kacang merah, wortel, dan labu. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)