Breaking News:

Resep

Cara Bikin Capcay Goreng Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Mudah Membuatnya

Cara Bikin Capcay Goreng Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Mudah Membuatnya

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Capcay Goreng 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Capcay Goreng memang terlihat seperti olahan sayur pada umumnya.

Namun, siapa sangka, Resep Capcay Goreng justru memiliki kekayaan rasa, sehingga cocok untuk kita hadirkan sebagai menu pelengkap saat makan siang hari ini.

Keluarga di rumah pasti bakal langsung ketagihan dengan rasa dari Resep Capcay Goreng.

Baca juga: Cara Bikin Bola Daging Isi Telur Puyuh Super Enak, Camilan Sore untuk Keluarga Tercinta

Baca juga: Cara Bikin Sandwich Chicken Mayo With Ham Super Enak, Kreasi Menu Sarapan Hari ini

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 buah otak-otak, dipotong serong
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 150 gram jamur tiram, dipotong-potong
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
  • 3 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
  • 100 gram wortel, dipotong serong
  • 100 gram kembang kol, dipotong per kuntum
  • 200 gram caisim, dipotong-potong
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 sendok teh maizena larutkan di dalam 2 sendok teh air
  • 2 batang daun bawang, diiris serong
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan otak-otak. Aduk sampai berubah warna.

  2. Tambahkan jamur tiram dan jamur kuping. Aduk rata.

  3. Tambahkan wortel, kembang kol, dan caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

  4. Tambahkan air. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved