Resep

Cara Bikin Bola Daging Isi Telur Puyuh Super Enak, Camilan Sore untuk Keluarga Tercinta

Tayang: Senin, 20 Desember 2021 15:33 WITA

Editor: Nur Pratama

lihat foto

sajian sedap

Bola Daging Isi Telur Puyuh

Baca Selanjutnya:

Resep Gulai Ayam Daun Mangkokan, Menu Makan Malam yang Gurihnya Bikin Nagih

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Bola Daging Isi Telur Puyuh ini spesial banget untuk camilan di sore hari.

Bukan cuma karena isiannya diberi telur puyuh, tapi juga karena bola daging dipanir, membuat cocock Resep Bola Daging Isi Telur Puyuh jadi menu pelengkap camilan sore ini.

Saking enaknya, Resep Bola Daging Isi Telur Puyuh ini bikin kita banjir pujian dari keluarga.

Bahan-bahan

Bahan

250 gram daging giling
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1/2 sendok teh kecap asin
2 sendok teh saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
10 butir telur puyuh, direbus
50 gram tepung bumbu siap pakai untuk pelapis
150 gram putih telur, dikocok lepas untuk pencelup
80 gram tepung panir kasar
800 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap

80 gram saus sambal

Langkah Pembuatan

Aduk rata daging giling, bawang bombay, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Ambil sedikit campuran daging, beri isi telur puyuh. Bentuk bulat.
Gulingkan di tepung bumbu siap pakai. Celup putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan bersama saus sambal.

Sumber: Sajian Sedap