Breaking News:

Resep

Cara Bikin Tahu Bumbu Soto Super Enak, Kuliner Berkuah Cocok untuk Menu Makan Siang

Cara Bikin Tahu Bumbu Soto Super Enak, Kuliner Berkuah Cocok untuk Menu Makan Siang

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Tahu Bumbu Soto 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Tahu Bumbu Soto ini walau terlihat sederhana, namun rasa yang disajikan nendang banget.

Resep Tahu Bumbu Soto enak ini cocok banget kita hadirkan untuk lengkapi menu makan siang nanti.

Jadi, jika tak punya banyak waktu untuk memasak, segera contek dan sajikan Resep Tahu Bumbu Soto yang enak ini.

Baca juga: Cara Bikin Spagheti Telur Oriental Super Enak, Menu Sarapan Spesial dan Pastinya Mengenyangkan

Baca juga: Cara Bikin Tim Ceker Manis Pedas Super Enak, Makan Siang Jadi Pengen Tambah Nasi Terus

Bahan-bahan

Bahan

  • 400 gram tahu putih, dipotong kotak 3x3 cm
  • 50 gram udang, dikupas, dicincang
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 buah cabai merah besar, diiris
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1 tangkai daun seledri, diiris untuk taburan
  • 600 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri, disangrai
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

  2. Masukkan cabai merah dan tomat. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

  3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu putih. Aduk rata. Masak sampai matang.

  4. Taburkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun seledri iris.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved