Resep
Cara Bikin Sayur Kangkung Kuah Merah Super Enak, Menu Makan Siang dengan Kuah yang Gurih
Cara Bikin Sayur Kangkung Kuah Merah Super Enak, Menu Makan Siang dengan Kuah yang Gurih
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Kangkung Kuah Merah super enak, kreasi sayur kangkung dengan kuah santan yang gurih dan mudah dibuat.
Sehingga bisa dibilang, Resep Sayur Kangkung Kuah Merah ini jadi salah satu kunci yang wajib kita sajikan agar keluarga tidak malas makan lagi.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan kenikmatan Resep Sayur Kangkung Kuah Merah ini untuk lengkapi makan siang nanti?
Baca juga: Cara Bikin Mi Goreng Jawa, Kuliner Tradisional Sangat Cocok untuk Menu Sarapan
Baca juga: Cara Bikin Soto Sokaraja Super Enak, Menu Utama Makan Siang yang Disukai Keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ikat kangkung, disiangi
- 1 buah jagung disisir
- 200 gram labu siam, dipotong kotak
- 1.500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh asam jawa
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Langkah Pembuatan
Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
Masukkan labu siam, jagung, garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai matang.
Tambahkan kangkung. Aduk sampai matang.
