Resep
Cara Bikin Sayur Kembang Kol Kuah Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Menyehatkan
Cara Bikin Sayur Kembang Kol Kuah Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang yang Menyehatkan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Kembang Kol Kuah yang sedap ini memang tidak salah untuk dihadirkan sebagai pelengkap makan siang hari ini.
Rasa dan aroma yang khas dari Resep Sayur Kembang Kol Kuah enak ini mampu bikin mulut jadi sulit berhenti ngunyah.
Meskipun sederhana, Resep Sayur Kembang Kol Kuah ini pokoknya tetap juara deh.
Baca juga: Cara Bikin Bubur Jagung Super Enak, Menu Sarapan Simpel dan Mudah Membuatnya
Baca juga: Cara Bikin Balado Cumi Cabai Hijau Super Enak, Cocok Jadi Menu Makan Siang di Akhir Pekan
Bahan-bahan
Bahan
- 5 lembar kol, dipotong-potong
- 1 buah wortel, dipotong miring
- 1 bonggol kembang kol, dipotong per kuntum
- 5 buah bakso sapi, dipotong-potong
- 100 gram jagung putren, diiris miring
- 5 batang caisim, dipotong-potong
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 300 ml air
- 2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air, untuk pengental
- 2 batang daun bawang, diiris miring
- 1 sendok minyak wijen
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Tambahkan tomat, aduk sampai layu. Tambahkan bakso sapi, wortel, kembang kol, dan jagung putren. Tumis sampai layu.
Masukkan air, kecap ikan, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan kol dan caisim. Masak sampai matang.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup- letup.
Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
