10 Manfaat Buah Salak Bagi Kesehatan, Bagus untuk Mata dan Menurunkan Berat Badan

TRIBUNKALTIM.CO - Salak secara ilmiah disebut Salacca zalacca adalah buah asli Sumatera bagian selatan dan barat daya Jawa serta bagian dunia lainnya.

Buah salak termasuk dalam famili Arecaceae.

Buah salak ini dibudidayakan di berbagai daerah sebagai tanaman pangan, dan dilaporkan dinaturalisasi di Bali, Lombok, Timor, Malaysia, Maluku dan Sulawesi.

Buah salak tumbuh berkelompok di pangkal palem, dan juga dikenal sebagai buah ular karena kulit bersisik coklat kemerahan.

Buah salak rasanya lebih manis dari madu, asam seperti nanas dan sangat berair.

Selain itu, daging buah salak sedikit asam dan membuat lidah seperti tergelitik saat memakannya.

Baca juga: 11 Manfaat Buah Pisang, Nomor 5 Bikin Makin Glowing

Selain rasanya yang manis dan sedikit asam, buah salak merupakan sumber nutrisi, vitamin, dan mineral yang baik.

Mengkonsumsi 100 gram salak menawarkan 3,9 mg Zat Besi, 0,2 mg Vitamin B2, 8,4 mg Vitamin C, 12,1 g Karbohidrat, 38 mg Kalsium, 18 mg Fosfor, 0,8 g Protein, 0,4 g Total Lemak dan 0,3 g dari Total Serat makanan.

Manfaat buah salak bagi kesehatan

Buah salak terdiri dari nutrisi seperti Protein, Beta-Karoten, Vitamin-C, Serat makanan, Zat Besi, Kalsium, Fosfor dan Karbohidrat yang bagus untuk kesehatan secara keseluruhan.

Dikutip dari www.healthbenefitstimes.com, Rabu (26/01/2022), buah Salak atau Snake Fruit mengandung banyak Beta-Carotene yang merupakan antioksidan kuat dan bekerja dengan baik untuk mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dan bahkan kanker.

Selain itu, buah salak juga mengandung Beta-Carotene 5 kali lebih banyak daripada yang ditemukan di semangka, mangga, dan 3 kali lebih banyak daripada yang ditemukan di jambu biji.

Baca juga: Segudang Manfaat Buah Apel, Turunkan Berat Badan hingga Tulang Sehat

Berikut manfaat buah salak untuk kesehatan, antara lain:

1. Obat Mata

Buah salak dinilai cukup bermanfaat sebagai obat mata.