Mi dan Spagheti Ternyata Berbeda, Ini Perbedaannya, Bahan Pembuatan hingga Kandungan Gizi

Spaghetti dibuat dengan menggunakan alat menyerupai pipa yang digunakan untuk memasukkan adonan.

Pipa tersebut akan mengeluarkan adonan dan memotongnya.

Berbeda dengan mi, mi diproses dengan memutar adonan berkali-kali kemudian diulur, dipanjangkan, dan dipotong.

Bahkan ada mi yang dibuat dengan cara diulur dan dipanjangkan langsung dengan tangan tanpa bantuan mesin, teman-teman.

3. Kandungan Gizi

Perbedaan bahan dan jenis pengolahannya menjadikan mi dan spaghetti memiliki kandungan yang berbeda.

Umumnya, spaghetti dianggap lebih bergizi daripada mi.

Sebab, dalam pembuatan mi perlu ada tambahan lemak serta garam untuk meningkatkan kelembutan mi.

Selain itu, bahan baku gandum yang digunakan untuk membuat spaghetti memiliki kandungan asam folat yang baik otak kita.

4. Cara Penyajian

Cara memasak mi dan spaghetti pun sama, yakni dengan cara direbus.

Namun, dalam proses merebus terdapat perbedaan waktu yang diperlukan.

Pada mi, waktu merebus yang diperlukan hanya kurang lebih 3 hingga 5 menit, sedangkan pada spaghetti bisa mencapai 8 hingga 10 menit.

Sebab, spaghetti dibuat dari bahan gandum yang lebih keras daripada mi.

Mi sering disajikan dengan kuah dan banyak bumbu rempah, sedangkan spaghetti umumnya disajikan dengan saus kental yang dibuat dari tomat, krim, keju, irisan daging, dan bumbu lainnya.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah tayang di Bobo,grid.id dengan judul : Bentuknya Mirip, Ini 6 Perbedaan Antara Mi dan Spaghetti