Agar Tidak Salah Pilih, Ini Cara Memilih Bawang Putih yang Benar, Menghindari yang Berkerut

TRIBUNKALTIM.CO - Agar tidak salah pilih, Ini cara memilih bawang putih yang benar, Menghindari yang berkerut.

Bawang putihbisa memberikan aroma dan rasa yang khas pada masakan teman-teman, lo.

Apalagi jika teman-teman memang ingin memasak masakan Asia. Tentunya bawang putih perlu ditambahkan ke dalam masakan.

Dengan begitu, masakan yang berupa sup, tumisan, ataupun gorengan mempunyai rasa yang gurih dan beraroma.

Namun, selain penting menambahkan bawang putih pada masakan, kita juga harus bisa memilih bawang putih yang baik untuk persediaan di dapur.

Lalu, bagaimana cara kita memilih stok bawang putih yang baik untuk persediaan?

Baca juga: 8 Khasiat Bawang Putih Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Membantu Membuang Racun Dalam Tubuh

Melansir dari Fine Cooking dan Whats Cooking America, inilah beberapa cara memilih bawang putih yang baik untuk persediaan.

Cara Memilih Bawang Putih yang Baik

1. Bagian Umbi atau Kepalanya Keras

Ciri pertama yang bisa kita rasakan ketika memilih bawang putih adalah bagian umbi atau kepalanya terasa keras.

Oleh karena itu, ketika teman-teman membeli bawang putih di pasar, sebaiknya pencetlah bagian umbi bawang putih.

Jika kita pencet dan umbi terasa lembek atau lunak, sebaiknya tidak kita pilih.

Selain itu, kita juga bisa memilih bawang putih yang lebih kecil dan keras, karena mereka mempunyai aroma yang lebih kuat, lo.

2. Bagian Kulitnya Halus

Selain dari bagian umbinya, teman-teman juga bisa memerhatikan bagian kulit bawang putih.