Agar Tidak Salah Pilih, Ini Cara Memilih Bawang Putih yang Benar, Menghindari yang Berkerut

Lebih baik ketika memilihnya di pasar, kita membeli bawang putih yang mempunyai kulit yang utuh.

Pastikan bawang putih yang kita pilih tidak mempunyai kulit yang tipis. Karena, hal itu bisa jadi pertanda bawang putih masih segar dan bagus.

Sehingga, bawang putih pun bisa kita simpan lebih lama dan mempunyai aroma yang kuat.

3. Menghindari yang Berkerut dan Kering

Selanjutnya, hal yang perlu teman-teman perhatikan adalah tidak memilih bawang putih yang berkerut dan kering.

Umbi bawang putih yang berkerut dan kering, berarti bawang putih tersebut sudah tidak segar lagi dan disimpan terlalu lama.

Kalau kita membelinya, tentu bawang putih tersebut tidak bertahan terlalu lama dan sepat busuk.

Bahkan, jika digunakan sebagai bumbu masakan, bawang putih yang berkerut dan kering tidak bisa mengeluarkan aroma yang kuat, lo.

4. Umbi Bawang Putih Terlihat Berbintik dan Berwarna Hijau

Ketika ke pasar untuk membeli bawang putih dan teman-teman menemukan bawang putih yang terlihat berbintik dan berwarna hijau, sebaiknya tidak kita pilih.

Hal itu karena, kualitas bawang putih sudah benar-benar buruk. Bawang putih sudah tidak layak dikonsumsi dan digunakan sebagai bumbu masakan.

Bawang putih yang berbintik dan terlihat itu juga menandakan bawang putih sudah tua dan aromanya tidak kuat.

Nah, itulah cara-cara yang bisa teman lakukan ketika memilih bawang putih untuk persediaan di rumah.

Mulai dari memerhatikan bagian umbi hingga kulitnya, pastikan kita memilih bawang putih yang baik untuk dijadikan bumbu.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul : Jangan Lagi Salah Pilih, Ini 4 Cara Memilih Bawang Putih yang Terbaik