Resep
Cara Bikin Nasi Bogana Super Enak, Menu Sarapan dengan Nasi yang Gurih
Cara Bikin Nasi Bogana Super Enak, Menu Sarapan dengan Nasi yang Gurih, bisa anda coba di rumah
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Nasi Bogana ini bisa kita tiru jika tak ingin repot untuk membuat menu sarapan hari ini.
Dari tampilannya, Resep Nasi Bogana ini memang begitu sederhana, namun rasa nasinya sangat gurih karena dibuat dengan santan.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Nasi Bogana yang enak ini?
Baca juga: Cara Bikin Sup Pasta Bakso Ikan Super Enak, Menu Makan Siang yang Tidak Butuh Waktu Lama Membuatnya
Baca juga: Cara Bikin Dorayaki Klasik Super Enak, Menu Sarapan dengan Rasa Manis dan Stekturnya Lembut
Bahan-bahan
Bahan
- 450 gram beras
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan Oseng Tempe Kacang Panjang
- 300 gram tempe, potong kotak 1x1 cm
- 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah sisir
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 buah cabai merah besar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Nasi, rebus santan, garam, dan daun pandan. Masukkan beras. Masak sampai air meresap. Angkat.
Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 45 menit sampai matang. Sisihkan.
Oseng tempe kacang panjang, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tempe, kacang panjang, garam, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
Sajikan nasi bersama tumisan tempe dan pelengkapnya.