Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Menekan Rasa Lapar dan Menambah Rasa Kenyang

TRIBUNKALTIM.CO - Manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh, Bisa menekan rasa lapar dan menambah rasa kenyang.

Kacang hijau merupakan sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.

Kacang hijau memiliki banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Adapun nutri dalam kacang hijau di antaranya antioksidan, vitamin C, quercetin, flavonol, serta kaemferol.

Antioksidan tersebut dapat melawan radikal bebas dalam tubuh, serta dapat membantu menurunkan risiko kondisi kesehatan tertentu.

Selain itu, kacang hijau juga dapat menurunkan berat badan, dengan menahan rasa lapar dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Baca juga: Anda Suka Konsumsi Kuaci, Ini 5 Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Mencegah Penyakit Kanker

Baca juga: 10 Manfaat Minum Teh Hijau Bagi Kesehatan Tubuh, Melindungi dari Kanker hingga Mencegah Diabetes

Namun, terdapat manfaat lain kacang hijau untuk kesehatan.

Apa saja manfaat tersebut?

7 Manfaat Kacang Hijau

Dikutip dari laman healthline, berikut 7 manfaat kacang hijau untuk kesehatan:

1. Serbaguna dan Mudah Ditambahkan ke Menu Diet

Kacang hijau dapat digunakan sebagai pengganti sebagian besar kacang lainnya dalam hidangan seperti kari, salad, dan sup.

Kacang hijau memiliki rasa yang sedikit manis dan sering dibuat menjadi pasta dalam makanan penutup.

Untuk memasaknya, cukup rebus kacang sampai empuk, selain itu kacang hijau dapat dikukus dalam panci selama kurang lebih lima menit.

Kacang hijau juga bisa dinikmati dalam keadaan bertunas, baik mentah maupun dimasak.