Resep

Cara Bikin Fuyunghai Telur Sosis Super Enak, Menu Sarapan Simpel untuk Keluarga Tercinta

Tayang: Senin, 7 Maret 2022 09:21 WITA

Editor: Nur Pratama

lihat foto

sajian sedap

Fuyunghai Telur Sosis

Baca Selanjutnya:

Resep Gulai Ayam Daun Mangkokan, Menu Makan Malam yang Gurihnya Bikin Nagih

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Fuyunghai Telur Sosis super enak, menu olahan telur dengan siraman kuah spesial yang membuatnya disuka semua orang.

Jika tak ingin repot untuk membuat menu sarapan, menghadirkan Resep Fuyunghai Telur Sosis enak ini bisa jadi pilihannya.

Cukup 30 menit, Resep Fuyunghai Telur Sosis yang enak dan mudah dibuat ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.

Bahan-bahan

Bahan

7 butir telur ayam, kocok lepas
3 siung bawang putih, cincang halus
150 gram ayam giling
2 buah sosis sapi, potong kecil
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, iris halus
1 buah wortel, potong korek api halus, seduh
6 lembar kol, buang tulangnya, iris halus, seduh
100 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

2 siung bawang putih, memarkan
2 buah cabai merah buang biji lalu, iris panjang
1 buah wortel, potong korek api
1 batang daun bawang, iris miring
350 ml kaldu ayam
5 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sdm air
50 gram kacang polong
1/2 sendok teh air nipis
2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah Pembuatan

Aduk telur, bawang putih, ayam, sosis, garam, merica bubuk, daun bawang,
wortel, dan kol.
Panaskan minyak dalam wajan cekung. Tuang 2 sendok sayur adonan. Goreng
sampai kering dan matang. Sisihkan.
Buat saus, tumis bawang putih dalam margarin sampai harum. Tambahkan
cabai. Aduk sampai cabai layu.
Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk sampai setengah matang.
Tuangkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk. Tambahkan kaldu. Aduk sampai mendidih. Tuangkan larutan sagu. Aduk hingga mendidih kembali. Masukkan kacang polong dan air nipis. Angkat.
Sajikan telur bersama sausnya.