Ingin Cabai yang Anda Beli Tahan Berbulan-bulan, Berikut Tips Menyimpanya yang Benar

3. Jangan Dicuci

Untuk membuat cabai awet, teman-teman disarankan untuk tidak mencucinya sebelum disimpan.

Air saat proses pencucian akan membuat cabai tidak bisa bertahan lama karena akan cepat layu.

Selain itu, kelembapan bisa membuat cabai menjadi mudah busuk selama proses penyimpanan.

Jadi teman-teman bisa mencuci cabai hanya saat akan digunakan memasak saja.

4. Gunakan Wadah Tertutup

Saat menyimpan cabai, teman-teman perlu menyediakan wadah tertutup dan sebuah tisur dapur.

Pastikan wadah yang digunakan bersih dan kering serta bisa ditutup dengan rapat.

Sebelum memasukan cabai, berikan alas sebuah tisu dapur pada bagian dalam wadah.

Lalu masukan semua cabai yang akan disimpan dan tutup hingga rapat.

5. Tambahkan Bawang Putih

Trik lain yang perlu dilakukan untuk membuat cabai awet lama adalah menambahkan bawang putih.

Jadi kupas satu siung bawang putih dan masukan ke dalam wadah penyimpanan cabai.

Menambahkan bawang putih ini berfungsi sebagai pengawet alami karena miliki sifat antibakteri.

6. Masukan Kulkas atau di Suhu Ruang