Resep
Cara Bikin Pepaya Muda Tumis Pedas Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Keluarga Tetagihan
Cara Bikin Pepaya Muda Tumis Pedas Super Enak, Menu Makan Siang yang Bikin Keluarga Tetagihan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Pepaya Muda Tumis Pedas ini adalah menu rumahan praktis yang rasanya enak banget, dan pastinya selalu ditunggu keluarga untuk disajikan.
Perpaduan bahan bumbu tumbuk kasar yang sempurna serta dengan tambahan udang adalah kunci kenikmatan dari Resep Pepaya Muda Tumis Pedas ini.
Dari pada bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan siang, segera contek Resep Pepaya Muda Tumis Pedas ini saja.
Baca juga: Cara Bikin Sup Bakso Kembang Tahu, Menu Pelengkap Makan Siang yang Menyegarkan
Baca juga: Cara Bikin Ayam Suwir Masak Pedas Super Enak, Makan Siang jadi Nambah Nasi Terus
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram pepaya muda, potong 1/2x4 cm
- 75 gram udang api-api, buang kepalanya
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan pepaya muda. Bubuhi garam, gula dan merica. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga matang.
