11 Manfaat Buah Black Sapote bagi Kesehatan, Buah Rasa Puding yang Bernutrisi Tinggi

TRIBUNKALTIM.CO - Black Sapote juga dikenal sebagai buah puding coklat dan memiliki warna dan tekstur buahnya yang mirip dengan coklat.

Black sapote adalah sejenis buah tropis yang berasal dari Meksiko.

Warna buah black sapote adalah hitam seperti namanya. Sedangkan bentuknya lebih cenderung ke tomat, yaitu bulat. Dapat tumbuh hingga 8 meter dan berasal dari spesies kesemek.

Rasa buah yang matang seperti puding coklat. Tapi buah mentahnya pahit dan menjengkelkan.

Saat ini ada tiga kultivar black sapote yaitu kultivar Australia, kultivar Florida dan kultivar Filipina.

Tanaman buah black sapote ini tumbuh baik di iklim subtropis atau tropis yang hangat.

Untuk menumbuhkan buah black sapote sapot hitam, yang terpenting adalah posisi dan tanahnya. Ini membutuhkan tempat yang cerah dan lebih disukai tumbuh di tanah yang dikeringkan dengan.

Baca juga: Simbol Cinta! Ini 6 Manfaat Buah Quince bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Buah black sapote biasanya dipanen mentah ketika warna kulitnya berubah dari hijau mengkilat menjadi hijau kusam.

Nilai gizi buah black sapote

Di bawah ini adalah nilai gizi 1 pc black sapote(150gr):

Kalori 111Kal
Total Lemak 0.15gr
Kolesterol 0mg
Kalium 330mg
Karbohidrat 28.35gr
Serat Makanan 4.65gr
Protein 2.25gr
Kalsium 19.5mg
Besi 0.3mg
Magnesium 25.5mg
Fosfor 42mg
Seng 0.3mg
Vitamin A 1.5mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0,08 mg
Piridoksin (Vitamin B6) 0,09 mg
Asam Askorbat (Vitamin C) 27mg

Baca juga: 10 Manfaat Buah Rukem bagi Kesehatan, Ampuh Hilangkan Bekas Gigitan Serangga

Dengan kandungan gizi yang terkandung di dalamnya, maka buah black sapote memiliki manfaat untuk kesehatan.

Dikutip dari drhealthbenefits.com, Minggu (27/3/2022),  berikut manfaat buah black sapote bagi kesehatan, antara lain: 

1. Manfaat buah black sapote untuk anti-oksidan

Buah black sapote memiliki anti oksidan yang baik. Oleh karena itu, membantu melawan efek radikal bebas, terutama yang berasal dari polutan.