Resep
Cara Bikin Es Setup Pisang Super Segar, Menu Pelengkap Berbuka Puasa Bersama Keluarga
Cara Bikin Es Setup Pisang Super Segar, Menu Pelengkap Berbuka Puasa Bersama Keluarga
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Es Setup Pisang ini adalah minuman tradisional dengan isian pisang kapok dan juga kolang kaling.
Namun yang menjadi daya tarik dari Resep Es Setup Pisang ini bukan isiannya saja, melainkan aroma rempah yang begitu kuat.
Kita pasti merasakan sensasi yang begitu istimewa ketika menyantap Resep Es Setup Pisang segar ini saat cuaca sedang terik.
Baca juga: Cara Bikin Kwetiau Kuah Super Enak, Sangat Cocok jadi Menu Utama saat Sahur yang Mengenyangkan
Baca juga: Cara Bikin Pastel Ayam Super Enak, Menu Berbuka Puasa yang Mudah Membuatnya
Bahan-bahan
Bahan
- 10 buah pisang kapok matang, potong serong tebal 1 1/2 cm
- 100 gram kolang kaling, belah 2 bagian
- 6 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 150 gram gula merah sisir
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1.500 ml air
- 500 gram es batu untuk penyajian
Langkah Pembuatan
Rebus air, kayumanis, cengkeh, gula merah, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Saring. Didihkan lagi.
Masukkan kolang kaling dan pisang. Rebus di atas api sedang sampai matang dan meresap. Biarkan dingin.
Sajikan bersama es batu.
